Die Gerste zählt gemeinsam mit dem Einkorn zu den ältesten Kulturgetreiden überhaupt. Ihre Kultivierung begann bereits vor rund 10.000 Jahren im Vorderen Orient. Dabei handelte es sich allerdings noch um die zweizeilige Wildgerste. Die heutigen sechszeiligen Gersten entstanden wohl erst 500 Jahre später durch Mutation. Auf spelzenfreie Gersten musste man weitere 1000 Jahre warten. Heute unterscheidet man zwischen Sommer- und Wintergerste, wobei die Wintergerste deutlich ertragreicher ist als die Sommergerste. (weiterlesen…)

Beerensammeln, Jagen und Pilze sammeln zählen seit Urzeiten zu Betätigungsfeldern, mit denen der “Mischkostler” namens Mensch seine evolutionäre Anpassungsfähigkeit unter Beweis stellte und gleichzeitig seinen Speisezettel um frische, leckere Schmankerl anreicherte. Dem Charme des Pilze sammeln erliegen weite Bevölkerungskreise. (weiterlesen…)

Es gibt eine Reihe unterschiedlicher Gartentypen, die in Europa weit verbreitet sind. Hierzu zählen neben dem Naturgarten und dem botanischen Garten insbesondere der Nutzgarten sowie der Gemüse- und Obstgarten. Üblicherweise ist in Deutschland der sogenannte Mischgarten vorzufinden, der die Aspekte der verschiedenen Gartentypen weitestgehend miteinander vereint und inzwischen häufig auch mit einem Gartenbrunnen dekoriert wird. (weiterlesen…)

Es geht doch nichts über ein Häuschen im Grünen mit einem eigenen Garten, in dem man nach Herzenslust buddeln, säen und ernten kann. Nichts ist entspannender für mich. Die körperliche Arbeit lenkt die kreisenden Gedanken ab und Geist und Seele kommen zur Ruhe. Umgeben von blühender Natur kann es einem doch gar nicht schlecht gehen! Natürlich muss man dazu das Glück haben, ein Haus zu bewohnen – was ja nicht jedermanns Sache ist. (weiterlesen…)

Die Liebe zum eigenen Gemüsegarten beginnt bei Vielen mit einem kleinen Kräutergarten. Das ist meiner Meinung nach eine gute Idee, denn die meisten Kräuter sind relativ pflegeleicht und man erzielt schnelle Ernte-Erfolge. (weiterlesen…)

Obiges Zitat wurde schon von so manchem weisen (zugegeben auch mal von nicht so weisen) Menschen der Zeitgeschichte geäußert. Mal von einem Xavier Naidoo in höchsten Tönen besungen, mal in pompösen philosophischen Vorträgen von den Aristoteles und Sokrates dieser Welt verkündet, hatten diese selbsternannten Propheten bei diesen Worten stets mehr im Sinn als die Gärtnerei.

Naja, ich nicht . Denn hier soll es eben genau und zwar nur ausschließlich um diese gehen. In naher Zukunft werde ich an dieser Stelle alle Themen rund um die Gärtnerei behandeln und euch dabei von meinen langjährigen Erfahrungen auf diesem Gebiet berichten. Das tolle für euch dabei ist, ihr könnt aus meinen Fehlern aus der Vergangenheit lernen ohne diese jemals selber zu begehen! Na, wenn das nichts ist.

Also, auf eine reiche Ernte!